【レシピ】塩辛の野菜炒め：丸金商店

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店長近影

こんにちは、丸金商店ウェブショップ店長の田口です！丸金の塩辛の味、皆さんにも知って戴きたいです！

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東京愛らんど
伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ。当店の塩辛もこちらで扱ってもらっています。

よく来たじぇん！神津
神津島のポータルサイト的存在です。膨大な量の写真がアップされているので、観光気分を味わうのにもうってつけです。

南国“ NANGOKU”
神津島のダイビングのお店。島に関する各種情報ものっており、神津の本格そば屋まいとりぃのページもここにあります。

寿美礼丸
神津島のチャーター漁船さんです。神津島近海で釣りをしたいなら、是非こちらを利用してみてください。

teamNYKmetal
手銛漁にこだわる神津島のお店です。魚突きで「とったどー！」を体験してみたい方は覗いてみてください。

山下別館
神津島の海際にある、島唯一の温泉旅館です。部屋からは潮騒の音が聞こえて、とても気持ちがいいです。

石野田奈津代OfficialWebSite
神津島出身のシンガーソングライター石野田奈津代さんの公式ページ。心に響く曲を歌われる方です。

上松秀実OFFICIAL SITE
お父様が神津島出身のアーティスト、上松秀実さんのサイト。民謡と洋楽のミックスされた印象深い曲を歌われます。

イラスト工房
当サイトではイラストの一部に、「イラスト工房」の素材を利用させていただいています。

ニッポン物産展
日本全国の美味しいものを集めたニッポン物産展にも丸金商店の塩辛は掲載されています！

塩辛のスタミナ野菜炒め

塩辛とキャベツのパスタ

材料は2人前です

※野菜は野菜炒め用のミックス野菜を使うとお手軽に代用できます。

作り方

ポイント

鉄製フライパンで炒める際は強火ですが、フッ素加工の場合はフライパンが傷まないように中火にします。野菜炒めは強火の方がおいしく仕上がるため、鉄製フライパンがあればそちらがお勧めです。

店長のコメント

いつもの野菜炒めにちょっと飽きたらこんな野菜炒めはいかがでしょうか？
野菜が塩辛のエキスを十分に吸って、海の旨さが満点の味です。
唐辛子の辛さが食欲も刺激して、夏バテで食欲の落ちた体にスタミナをつけるのにもうってつけですよ！

レシピコーナーでは、皆様からのレシピを募集しております。
塩辛の美味しい食べ方があったら是非是非こちらから教えてください！

～島唐辛子の入ったピリ辛の塩辛を是非ご賞味ください！～