【レシピ】お豆腐の塩辛のせ：丸金商店

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店長近影

こんにちは、丸金商店ウェブショップ店長の田口です！丸金の塩辛の味、皆さんにも知って戴きたいです！

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東京愛らんど
伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ。当店の塩辛もこちらで扱ってもらっています。

よく来たじぇん！神津
神津島のポータルサイト的存在です。膨大な量の写真がアップされているので、観光気分を味わうのにもうってつけです。

南国“ NANGOKU”
神津島のダイビングのお店。島に関する各種情報ものっており、神津の本格そば屋まいとりぃのページもここにあります。

寿美礼丸
神津島のチャーター漁船さんです。神津島近海で釣りをしたいなら、是非こちらを利用してみてください。

teamNYKmetal
手銛漁にこだわる神津島のお店です。魚突きで「とったどー！」を体験してみたい方は覗いてみてください。

山下別館
神津島の海際にある、島唯一の温泉旅館です。部屋からは潮騒の音が聞こえて、とても気持ちがいいです。

石野田奈津代OfficialWebSite
神津島出身のシンガーソングライター石野田奈津代さんの公式ページ。心に響く曲を歌われる方です。

上松秀実OFFICIAL SITE
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イラスト工房
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ニッポン物産展
日本全国の美味しいものを集めたニッポン物産展にも丸金商店の塩辛は掲載されています！

お豆腐の塩辛のせ

材料は1人前です

作り方

ポイント

・豆腐をしっかり水切りしないと、水分で塩辛の味が薄まってしまいます。
初めによく水を切っておきましょう。

店長のコメント

夏の暑い時期は、さっぱりとしたものが食べたくなります。
そんなときは、これでお酒をくくーっといくのはいかがですか？
シンプルな食べ方ですが、これがなかなかいけるのです。

レシピコーナーでは、皆様からのレシピを募集しております。
塩辛の美味しい食べ方があったら是非是非こちらから教えてください！

～島唐辛子の入ったピリ辛の塩辛を是非ご賞味ください！～