材料は2人前です

・塩辛：大さじ2杯

・ジャガイモ：2～3個（中玉の場合）

・マヨネーズ：大さじ2杯

・バター：適量

・パセリ：少々（彩り用）

１．皮をむいたジャガイモを薄くスライスして水にさらします。

２．ジャガイモをレンジで5分(500W)程加熱します。

３．レンジを待っている間にマヨネーズと塩辛を和えておきましょう。

４．フライパンでバターを溶かし、加熱したジャガイモを軽く色がつく程度い炒めます。

５．炒めたジャガイモを耐熱皿に移し、事前に和えた塩辛マヨをのせます。

６．予熱したオーブン（200℃）で表面にうっすらと焦げが入るまで焼きましょう。大体2分弱程度焼いたらできあがりです！

・できた直後は非常に熱いため、食卓に出す際は鍋敷きを置き、食卓を傷めないよう気をつけてください。

・時短でつくりたい場合は、オーブンで焼かなくても大丈夫です！

フォークですくって一口食べると、クリーム―でほっくほくの食感を味わえます！

ジャガバタの塩辛乗せ、元々は北海道発のレシピですが、現在では都内の居酒屋さんでも

見かけるほどの人気メニューです。とにかくジャガイモと塩辛の相性が抜群で、食べ始めたらフォークが止まりません！

まだ食べたことがない方、味としては明太マヨネーズを想像してみてください。

想像しただけでも、もう美味しいですよね。あの味が好きな方なら絶対におすすめしたい一品です。