おすすめ度  |
池田 淑恵様 |
2008-04-09 21:46:38 |
甘口を食べましたが、とってもおいしかったです！
他におかずはいらない、そんな味でした。
おいしい塩辛をありがとうございました。 |
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富士の勝亦様 |
2008-04-09 18:13:19 |
遅くなりました。
そうそう、この味・久し振りです旨いね～
釣り仲間３人で一寸軽く少しのつまみと赤いかの塩辛に焼酎・話は当然、沖釣り神津島。塩辛の蓋を開けると神津の汐の香り。
アカイカ独特の歯ごたえ・ピリッと辛い旨味・さらっとした塩加減・旨いの一言文句なし。
＊参考になるかな～？
富士の勝亦は３～５本塩辛の瓶からボールに移し１日に３回程割り箸でゆっくり空気が入るようにかき混ぜる、それを冷蔵庫に入れて３日間、毎日必ず実行。冷蔵庫で寝かせる時は手拭い（タオル・ラップ）不可
＊手拭いは・こだわり・
かどが取れ甘味が増すような気がする？
＊師匠・鈴木？さんは。
熱々の食パンに明太子。赤いかの塩辛を少しのせ、お決まりバターをこれがグウ～女の子（中２）男の子（少５）
＊釣りの親分？原さん。
焼肉の時・ｻﾝチェの葉っぱ？にご飯・カルビ・赤いかの塩辛をのせて、少しの胡麻をふる又これがグウ～だそうです。
＊５月１７日・１８日は２年振りの神津です。土産は勿論赤いかの塩辛と焼酎・赤イカで決まり。 |
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O.M様 |
2008-04-09 11:20:50 |
とてもおいしかったです。
中に入ってたとびっこがプチプチして、
幼稚園の子供もパクパク食べてました。
また購入したいです。
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井様 |
2008-04-08 17:13:09 |
とてもおいしくいただきました。
ただ、するめも入っているのでしょうか？？ |
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Ｈ・Ｏ様 |
2008-04-08 00:34:44 |
| スーパーで売っている塩辛とは全く違って、生臭さもなくとても美味しかったです。思ったよりも辛さが足りなかったので次は激辛を注文しようと思います。 |
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大川 光夫様 |
2008-04-07 09:53:44 |
| 塩辛をあまり食べた事のない者でも食べれて美味しかったです。 |
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大川 光夫様 |
2008-04-07 09:49:54 |
| 大変美味しかったです。ピリッと来る辛さがたまりませんでした。 |
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魚大好き様 |
2008-04-06 19:17:45 |
| 甘口も最高だが、日本酒にはこちらがいい |
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魚大好き様 |
2008-04-06 19:16:37 |
| 大人にはもちろんですが、子供も大絶賛 |
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青短様 |
2008-04-06 17:35:20 |
| とびっこのプチプチした食感とピリッとした辛さがととてもおいしかったです。 |
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