材料は2人前です

• 塩辛：大さじ2杯
• ジャガイモ：2-3個（中玉の場合）
• マヨネーズ：大さじ2杯
• バター：適量
• パセリ：少々

1. 皮を剥いたジャガイモを薄くスライスし、水にさらします。
2. ジャガイモをレンジで5分(500W)程加熱します。
3. レンジ待ちの間に、マヨネーズと塩辛を和えておきましょう。
4. フライパンでバターを溶かし、ジャガイモを軽く色がつく程度に炒めます。
5. ジャガイモを耐熱皿に移し、事前に和えた塩辛マヨをのせます。
6. 予熱したオーブンで表面にうっすらと焦げが入るまで焼きましょう。大体2分弱程度焼いたらできあがりです！

• できた直後は非常に熱いので、食卓に出す際は鍋敷きを置き、食卓を傷めないよう気をつけてください。
• 時間がない場合はオーブンで焼かなくてもOKです。

フォークですくって一口食べると、クリーム―でほっくほくの食感を味わえます！
ジャガバタの塩辛乗せ、元々は北海道発のレシピですが、現在では都内の居酒屋さんでも見かけるほどの人気メニューです。
とにかくジャガイモと塩辛の相性が抜群で、食べ始めたらフォークが止まりません！

まだ食べたことがない方、味としては明太マヨネーズを想像してみてください。
想像しただけでも、もう美味しいですよね。あの味が好きな方なら絶対におすすめしたい一品です。

こちらのレシピにピッタリな塩辛はこちら！

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★酒のお供 塩辛入り玉子焼き	★絶品とろふわオムライス	★塩辛とポテトのグラタン	★塩辛じゃがバター

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塩辛の美味しい食べ方があったら是非是非こちらから教えてください！