材料は1人前です

• 豆腐：1/2丁
• 塩辛：大さじ1杯
• 生姜：1/2かけ
• ねぎ：お好みに応じて少々
• 大葉：お好みに応じて少々

1. まずはお豆腐をしっかり水切りしましょう
2. 水切りした豆腐をひと口サイズに切り、その上に大さじ一杯の塩辛を乗せます
3. お好みで刻んだネギ、大葉を乗せ、おろし生姜と醤油をかけたら完成です！

豆腐を水切りしないと、水分で塩辛の味が薄まってしまいます。
初めにしっかりと水を切っておきましょう。

夏の暑い時期はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
お豆腐の塩辛のせはそんなときにぴったりのレシピです。
ご飯のお供はもちろん、これでお酒をくくーっといくのもおすすめ！
シンプルだからこそ、お豆腐と塩辛それぞれの風味をしっかりと味わえますよ。

こちらのレシピにピッタリな塩辛はこちら！

★塩辛の簡単パスタ	★塩辛とキャベツのパスタ	★塩辛のスタミナ野菜炒め	★ジャガバタの塩マヨ焼き
★酒のお供 塩辛入り玉子焼き	★絶品とろふわオムライス	★塩辛とポテトのグラタン	★塩辛じゃがバター

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